北米投資・対米投資ならフロリダ州へ - 全米第4位の経済規模、中南米市場へのアクセス、低税率でビジネスフレンドリーな環境

北米で日本文化の発信イベントなどを手掛けるジャパン・テイスト・マーケティングは11月18日、米国フロリダ州マイアミで日本食の普及イベント「WOW! JAPAN in Miami」を初めて開催した。会場には日本食や酒類メーカーなどが合計19のブースを設置し、解凍時に鮮度や味が落ちにくい瞬間冷凍技術を使った日本産ホタテやイクラのほか、ひと口サイズの手毬（てまり）すしやノドグロなど、マイアミでは珍しい水産品の試食を提供した。

https://www.jetro.go.jp/biznews/2023/11/581deaa4e61d1e4b.html